Wątroba wołowa jest jednym z najbardziej odżywczych narządów bydła i jest bogata w witaminy, minerały i inne składniki odżywcze. Oto 5 powodów, dla których wątroba wołowa jest dobra do jedzenia:
- Są bogate w witaminy i minerały
Wątroba wołowa jest bogata w witaminy A, D, E, K i B12 oraz minerały, takie jak żelazo, cynk, selen i miedź. Witaminy A i D są niezbędne dla zdrowia oczu, skóry i kości, a witamina E jest silnym przeciwutleniaczem. Witamina K jest ważna dla krzepnięcia krwi, a witamina B12 pomaga w produkcji czerwonych krwinek. Minerały takie jak żelazo, cynk, selen i miedź są ważne dla zdrowia serca, mięśni, kości i układu odpornościowego.
- Zawierają dużo białka
Wątroba wołowa jest bogata w białka, które są ważne dla wzrostu i odnowy komórek w organizmie. Białko jest również ważne dla zdrowego wzrostu mięśni, dlatego wątroba wołowa jest popularna wśród sportowców i osób chcących zwiększyć masę mięśniową.
- Zawierają mało tłuszczu
Wątróbka wołowa zawiera stosunkowo mało tłuszczu, dlatego jest odpowiednia dla osób, które starają się ograniczyć spożycie tłuszczu w swojej diecie. Ponadto tłuszcze w wątrobie wołowej to głównie nienasycone kwasy tłuszczowe, które są korzystne dla serca i naczyń krwionośnych.
- Mogą pomóc zwiększyć energię
Wątroba wołowa jest bogata w żelazo, które pomaga przenosić tlen w całym organizmie. Może to pomóc zwiększyć energię i zmniejszyć zmęczenie.
- Mogą pomóc regulować poziom cholesterolu we krwi
Wątroba wołowa jest bogata w witaminy z grupy B, które pomagają regulować poziom cholesterolu we krwi. Ponadto zawierają również cholinę, która może pomóc zmniejszyć stan zapalny i ryzyko chorób sercowo-naczyniowych.
Tak więc wątroba wołowa jest doskonałym źródłem składników odżywczych i może być korzystna dla każdego, kto stara się zdrowo odżywiać. Należy jednak pamiętać, że wątroba jest narządem zawierającym toksyczne substancje, takie jak pestycydy i hormony. Dlatego zaleca się, aby przy zakupie wątroby wołowej wybrać wątróbkę produkowaną ekologicznie od zwierząt wypasanych na pastwiskach.
Ponieważ na co dzień prawie niemożliwe jest spożywanie wątróbki wołowej, przygotowaliśmy kompletną odżywkę wykonaną w 100% ze słoweńskiej wątroby wypasanej, najwyższej jakości.
Suplement diety z ekologicznej wątroby wołowej znajdziesz tutaj: WĄTRÓBKA WOŁOWA KARMIONA TRAWĄ